COCINA CON THERMOMIX Y MUCHO MAS

PATE DE CHAMPIÑONES Y NUECES

INGREDIENTES

• 150G DE NUECES PELADAS
• 100G DE CEBOLLA CORTADA EN CUARTOS
• 1 DIENTES DE AJO
• 50 G DE ACEITE DE OLIVA
• 100G DE CHAMPIÑONES CORTADOS EN TROZOS
• SAL
• UN PELLIZCO DE COMINO
• 1 PELLIZCO DE PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA

PREPARACIÓN

1. Ponemos las nueces en el vaso y las troceamos 5seg / vel 6. Las retiramos del vaso y las reservamos.
2. Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos y volvemos a trocear 5seg / vel 4. Añadimos 25 gramos de aceite y sofreimos  5mint/100º/vel 1.
3. incorporamos los champiñones y rehogamos 5mint/100º/vel1.
4. terminado el tiempo añadimos el resto de aceite y las nueces, el comino , la pimienta y la sal  y mezclamos 15seg/vel6. yo he rellenado  unas tartaletas de hojaldre pero podemos ponerlo también en tostaditas.